Ndondomeko ya mpesa mkati

Ndizosangalatsa kuti mizu ya dzina la kalembedwe iyenera kuyesedwa mu winemaking. Mawu akuti "mpesa" mwa oimira ntchitoyi amatanthauza ukalamba wabwino wa vinyo. Ndichifukwa chake apa amagwiritsidwa ntchito mkati mwa zinthu zomwe zidali zotchuka ndi mbadwo wakale, zaka zawo ziyenera kukhala pafupifupi zaka 30-60. Zakale kwambiri zakale - izi ndizo zambiri zojambula zakale zamakedzana. Koma mipando ya 20-30-ies ya zaka zapitazi mpaka nyengo ya mpesa ndi yabwino kwambiri. Kenaka mafashoni a mafashoni ochokera kumapangidwe apangidwe anayamba kuonekera, ndipo zambiri mwazinthuzo zinali ndi nkhuni kapena zitsulo zokhazikika.

Kusiyanasiyana kwa mpesa wamkati mkati

1. Chipinda cham'maluwa cha chipinda . Muzojambula zina, ming'alu yambiri kapena zosawerengeka zimaonedwa monga ukwati, koma apa iwo amawonjezera phindu pang'ono. Mwa njira, ngati chipinda sichikwanitsa kupeza zinyumba zachikale, ndiye kuti mukhoza kupanga zinthu zakale, mwachibadwa, ngati, kunja, ziri zoyenera kutero. Landirani kukhalapo kwa stuko yokongola, yomwe ndi yosavuta kukongoletsa zokhala ndi makoma. Monga pulasitiki ndi bwino kugwiritsa ntchito mapepala, adzakhala ndi maonekedwe abwino kwambiri kuposa mabhala akale. Mafilimu amtengo wapatali m'kati mwake ayenera kukhala ndi maluwa okongola, akuwonetsera nthambi zopotoka, mbalame, agulugufe. Anagwiritsidwa ntchito ngati kujambula bwino pamitu ya Chijapani, ndi zigawo zazikulu zosiyana. Kukongoletsa chipinda chodyera, chovala chovala chakale kapena chophimba, kapu ya khofi ndi miyendo yophimba, ndi yoyenera. Nsalu zingakhoze kukhala ndi zokongoletsa maluwa, ndi mkatikati mwa mtsamiro, zotsegula zotseguka, zinyumba za kunja zimathandizira mkati. Phimbani nyali ndi mthunzi wokongoletsa ndi mphonje.
2. M'katikati mwa khitchini . Chinthu chachikulu mu chipinda chino ndikuphatikiza njira yatsopanoyo ndi zochitika zakale. Mawindo kapena zojambula zokhala makoma ayenera kukhala owala ndi okondwa. Osati zoyipa pamakoma a mapuloteni, maluwa, mikwingwirima kapena malo. Njira yoyang'ana izo zidzakhala zachilendo, koma ziyenera kuwoneka zosangalatsa ndi zosangalatsa. Mwachidziwitso, kuphweka pazinthu izi ndikulandiridwa kokha. Pansi pansi pano mukhoza kuyika matayala akuluakulu awiri, omwe amaikidwa mu bolodi lakuda. Ngati mukusangalala ndi linoleum, ndiye bwino kupeza zinthu ndi majimu. Ndibwino kusankha pano zinthu zina zamphesa zomwe zidzatsindika za mkatikati - firiji yakale yokhala ndi mawonekedwe ozungulira kapena mipando yakale yophika.
3. Kugona muzojambula za mphesa . Ngati muli ndi mwayi wogula bedi ndi nsana yachitsulo ndi chingwe chogwiritsidwa ntchito, ndiye kuti izi zidzakhala bwino kwa chipinda chino. Kachitidwe kameneka nthawi zina amagwiritsa ntchito zingwe ndi zingwe, kotero okonda zinthu zotero amatha kukongoletsa bedi lawo ndi zokongoletsa zomwezo. Koma mungathe kuchita izi pokhapokha ngati chipinda chachikulu chiri chachikulu, mwinamwake pali chiopsezo chowonjezera katundu. Zida zowonjezereka zimaphatikizapo zoikapo nyali, zidole zaphalasitiki, galasilo pamtengo wamatabwa, bulangeti, quilt ndi zinthu zina mumayendedwe a mpesa.