Ngati mukufuna kumwa khofi ndikuganiza za kugula zipangizo zogwiritsa ntchito pokonzekera, ndiye musanapite ku sitolo muyenera kusankha bwino kuti mugulitse: wopanga khofi kapena makina a khofi. Onse awiri amachita ntchito imodzi - amapanga khofi, koma makamaka momwe amachitira ndi kusiyana pakati pa wopanga khofi ndi makina a khofi.
Makina a khofi
Wopanga khofi ndi makina okonzekera chakumwa chakumwa kuchokera ku nyemba za khofi. Malingana ndi mfundo za ntchito, opanga khofi amasiyanitsa:
- kupopera (kusuta);
- geyser (nthunzi);
- carob espresso khofi;
- chithunzithunzi ;
- chaldovaya.
Ubwino wa opanga khofi:
- mtengo wapang'ono;
- lalikulu assortment.
Kuipa:
- Gwiritsani ntchito khofi, ma kapsules kapena khofi yofiira;
- Amakonza mitundu ingapo ya zakumwa;
- kuchokera kwa wogwiritsa ntchito amafunika kuchita zinthu zina.
Makina a khofi
Makina a khofi ndi makina odzipanga bwino kuti apange espresso, cappuccino, latte ndi zakumwa zina. Kuti mupeze khofi, ingosankha zakumwa ndikusindikiza batani. Makina amachita zonse mwaokha zokha: izo zidzamera njere, zimapanga gawo, zimakonzekera zakumwa, kenako zimataya zotsalirazo m'kati mwake. Kukonzekera konse kudzatenga masekondi 30-40. Makina a khofi amalamulirabe mphamvu ya zakumwa, chiwerengero cha makapu akukonzekera, kuchuluka kwa madzi pa chikho, mlingo wa kusaya mbewu, ndipo ali ndi cappuccino.
Ubwino wa makina a khofi:
- khofi imasungunuka pamtingo woyenera komanso musanaphike;
- simukusowa kupanga khofi;
- mukhoza kukonzekera njira zambiri za khofi.
Kuipa:
- mtengo wapamwamba;
- amafunika kuyeretsa kuyeretsa ku mafuta ndi khofi.
Tiyeni tiwone zotsatira
Choncho, tiyeni tifotokozere, ndi kusiyana kotani pakati pa wopanga khofi ndi makina a khofi:
- Wokonza khofi amafunikira khofi yoyenera, palibe makina a khofi;
- Makina opanga khofi amachita zonsezo, ndipo pamene akugwiritsa ntchito makina a khofi, ntchito zingapo zimafunika kuchokera kwa wosuta;
- Makina a khofi ndi okwera mtengo kwambiri kuposa makina a khofi;
- wopanga khofi amakonzekera zakumwa 1-2, ndi makina a khofi - osiyanasiyana.
Ngati mumasankha kampani yopanga khofi kapena makina a khofi kunyumba, kusiyana kumeneku sikungokhala kogwiritsiridwa ntchito kachipangizo, mtengo wake ndi khama lomwe limagwiritsidwa ntchito kupanga zakumwa zomwe mumakonda.