Zizindikiro zosiyanasiyana zimatiuza zambiri. Amamupangitsa munthuyo kuti apite, zomwe angachite pa izi kapena choncho. Mukamatsatira mfundoyi, mukhoza kugwira ntchito iliyonse mosavuta, kuphatikizapo kuphika komanso kupanga mapuloteni. Mwachitsanzo, anthu ambiri amafuna kudziwa nthawi yamchere kabichi malinga ndi zizindikiro za anthu. Zidzathandiza kuti chakudyacho chikhale chokoma, chokoma komanso chokoma. Ndipo ndi munthu wanji amene sakonda sauerkraut ndi mbewu za caraway, cranberries kapena apulo? Izi ndi mbale yapadziko lonse, yomwe ingatumikidwe ngati chotupitsa, ndipo imagwiritsidwa ntchito kuphika msuzi wowawasa kabichi.
Ndi liti pamene zizindikiro zowerengeka zimayenera kusakaniza kabichi?
Malingana ndi zomwe anthu ambiri amanena, muyenera kupanga ntchitoyi pamwezi wokwanira. Mukhoza kuwazindikira ndi kalendala ya mwezi. Ndizabwino ngati masikuwa atagwa Lachitatu, Lachisanu kapena Loweruka. Zimakhulupirira kuti ngati mawu amtundu uwu amawonedwa, salting kabichi idzadutsa msanga komanso mosavuta, ndipo mbaleyo idzakhala yopweteka kwambiri. Kaya izi ndi zoona, n'zovuta kunena. Koma anthu ambiri amanena kuti mawuwa "akugwira ntchito" ndipo pamene sauerkraut imayamwa motsatira ndondomeko iyi, imakhala yowutsa mudyo komanso yamoto. Ngakhale, pali anthu omwe amanena kuti n'kosatheka ku salting mwezi wonse, mosiyana. Izi zikutanthawuza kusokoneza mbale. Chimodzi mwa zizindikiro zoti mukhulupirire sichikudziwika. Pali mafani a njira yofanana, ndi ina.
Ngati, komabe, mukuganizabe kuti mukuyenera kukhala ndi kabichi wamchere pamwezi wokhazikika, koma sikutseka, ndipo mukuyenera kukonzekera tsopano, musataye mtima. Pali masiku ena abwino omwe amakusakaniza kabichi malinga ndi zizindikiro. Masiku oterewa akuphatikizapo otchedwa "masiku a sabata". Ndi Lolemba, Lachiwiri ndi Lachinayi. Mwa njira, malingana ndi zizindikiro za anthu, ndizobwino ngati agwera mwezi watsopano.
M'masiku otchulidwa, munthu akhoza kugwira ntchito sapling kabichi. Sichidzakhala choipa kuposa chimene chidzakonzedwa pa mwezi wathunthu. Anthu ambiri, mwa njira, amakonda kudikirira mpaka mwezi watsopano , womwe umagwera pa "tsiku la amuna" ndikugwira nawo ntchito pa tsiku lino. Amati kabichi ndi bwino kuposa mwezi wonse.
Chomwe mwa zosankha za anthu kuti akhulupirire, aliyense ayenera kusankha yekha. Komabe, m'mabanja ambiri palinso miyambo yawo, kuphatikizapo za salting kabichi. Kaya mungagwiritse ntchito "nsonga" izi kapena ayi, sankhani nokha.