Ziribe kanthu kuti akhungu amaoneka bwanji okongola ku khitchini, zofanana ndizo zovala zimakhala zabwino kwambiri. Kuphatikizana kopambana kwa kukongola ndi zochitika mkati mwa khitchini kumadziwika ngati nsalu za Roma. Amatenga malo ochepa, amasangalala ndi kuwala komanso amayandikira makatchini a kukula kwake.
Mapangidwe a nsalu za Roma kwa nthawi yaitali pafupifupi samasintha, zokongoletsera ndi mtundu wa nsalu zingasinthe. Kutseka ndi kukweza nsalu yotchinga ya Roma ndi chingwe, mukhoza kulipatsa kutalika.
Posankha nsalu za nsalu za chikhitchini zachiroma, muyenera kulingalira zina mwazithunzi: kutalika, mwayi wotsuka ndi kuphatikiza zovala ndi malo oyandikana nawo. Chofunika kwambiri pakusankha makatani m'khitchini ndi kusankha nsalu, zomwe ziyenera kukhala zosavuta, kuti zisatenge kununkhira kolimba, ndipo zimatheka, komanso kuti zisatenthe.
M'mabukulo, kaŵirikaŵiri matembenuzidwe awiri a makatani achiroma - kutuluka ndi akale. Zilonda zam'chiroma zachiroma ndizosalala zomwe zimalowa m'mapangidwe osakanizika pamene akukweza.
Maonekedwe a makataniwa ndi ovuta kwambiri, ngakhale m'madera otukuka, amasonkhanitsidwa muzitsulo zokongola ndi zolembera. Koma nsalu zotchinga sizikuyenera kukhitchini iliyonse.
Kodi mungasankhe bwanji nsalu za Roma mpaka mkati mwa khitchini?
Ngati muli ndi mipando ya khitchini ndi makoma amodzi, mukhoza kutenga zinsalu zamitundu. Nsalu yokongola yamaluwa kapena yamaluwa imavomereza. Ngati khitchini ili yaying'ono, ndiye kuti chiwerengerocho sichingakhale chachikulu kwambiri, chiwonekere kuchepetsa danga. Ndipo okondwa a khitchini yaikulu amatha kugula nsalu ndi makina ambiri.
Zilonda za Roma ndizosavuta, zokongola komanso zofupikitsa, zimagwirizanitsidwa ndi pafupifupi kalembedwe kamene kali mkati mwa khitchini, kaya ndi yachikale, chitukuko chachikulu kapena dziko. Mapulaneti akhoza kukhazikitsidwa pamwamba pawindo kapena kutsogolo. Ili ndilo njira yabwino kwambiri yokonzekera khitchini kumene nsalu zolemera siziyenera. Chifukwa cha kusinthika kwa makatani achiroma, mukhoza kutsegula mbali iliyonse pazenera. Pawindo lalikulu, kaŵirikaŵiri amapachika nsalu zingapo, ndipo palibe. Pofuna kusankha makatani a Roma akuti amatetezedwa ndi kupatsidwa mwapadera kuchokera ku zopsereza, choncho ngakhale kutentha kwakukulu samasintha.
Mbali yowonongeka kwa nsalu zamakono zamakono ku khitchini ndizoti ndizomwe zili zochepa, chidziwitso chachangu chimakhalabe. Ndiponsotu, ngati makatani akuluakulu amaoneka oyenera, ndiye kuti mu kanyumba kakang'ono ka Rome khungu limayang'ana bwino pawindo kapena kutseguka pa mfundo ya akhungu.
Sankhani akhungu achiroma molondola
Monga momwe zilili zonse za mkati, ndi makatani a Roma, zofunikira zina zimapangidwa. Nawa ena mwa iwo:
- Makhungu achiroma ayenera kuti akuphatikizidwa ndi chipinda chamkati cha khitchini, chifukwa zophimbazo zimangotsiriza kugwiritsidwa ntchito moyenera.
- Mapiritsi a khitchini ayenera kukhala othandiza kwambiri. Pamene kuphika nthawi zonse kulipo soti ndi fungo losiyanasiyana, lomwe limaphatikizapo chirichonse chozungulira, kuphatikizapo nsalu. Pachifukwa ichi, nsalu zotchinga zosamalidwa ndizoyenera, zomwe sizitsanulira. Ngati nsaluyi ili pafupi ndi wophika, ndibwino kugwiritsa ntchito zipangizo zamoto pamakona.
- Kusankhidwa kwa nsalu ndizomwe kukula kwa chipindacho, nsalu zotchinga mu mikwingwirima ndizofunikira kanyumba kakang'ono .
- Pogula makatani, ziyenera kukumbukiridwa kuti kutentha kotentha kumapereka chisonkhezero chakutonthoza ndi kutentha, ndipo mithunzi yozizira idzapereka khitchini kukhala yowoneka bwino komanso yosangalatsa.
- Makatani a Roma ayenera kukhala ogwira ntchito: N'zosavuta kusunthira, kuteteza ku dzuwa, komanso kulola kuwala ndi mpweya wokwanira.
| | | |
| | | |
| | | |
