Kudzetsa kuphika

Zakudya zophika mikate masiku ano ndizitali kwambiri. Kuti mupeze mawonekedwe abwino a kuphika, posankha kuganizira mfundo zina, makamaka, zomwe mukupanga.

Ndi zakudya ziti zomwe zingapange kuphika mu uvuni?

Chinthu chofunika kwambiri chomwe munthu ayenera kudziwa ponena za ziwiya zophika ndi chakuti ziyenera kukhala zolimba kutentha ndi kupirira kutentha. Tiyeni tipeze kuti ndi ziti zomwe zimatchuka kwambiri masiku ano ndi chifukwa chake:

1. Galasi yophika kuphika imayesedwa kuti ndiyo njira yabwino kwambiri yokhudzana ndi chilengedwe. Zakudya zophika zomwe zimagwiritsidwa ntchito ndi galasi lokhazikika lomwe limatha kupirira kutentha mpaka 250 ° C, pomwe sichichita ndi mankhwalawa. Zoipa za mawonekedwe a magalasi ndi zofooka zawo, chifukwa galasi, mwatsoka, nthawi zambiri imasweka ndi kusasamala. Ndipo komabe mawonekedwewa sangathe kuikidwa pa chitofu - mu uvuni kapena microweve .
2. Chophimba cha Ceramic chofunikila kuphika mu uvuni ndi chophwanyika. Kumbukirani kuti mitundu imeneyi ndi yosayenera kusambitsana ndi mankhwala oyeretsera. Koma amakhalanso ndi ubwino: nkhungu, miphika ndi miphika yazitsulo zimakhala ndi malo osungira zinthu zowonjezera. Izi zimachitika chifukwa chakuti mbale za ceramic mbale siziphikidwa, koma zimakhala zovuta. Makoma a ceramic amatentha mofanana, kutulutsa mpweya pang'onopang'ono mkati, kuonetsetsa kuti pang'onopang'ono kukonzekera chakudya.
3. Chitsulo choponyera - njira yabwino kwambiri yophikira ziwiya. Ndi yokhazikika komanso yokhazikika. Zakudya muzophika zotere zimaphika mofulumira ndipo pambali pake sichiwotchedwa chifukwa cha chobvala chachilengedwe chomwe sichinawathandize, chomwe chimangowonjezera malo ake. Sambani zipangizo zachitsulo zowonongeka ndi njira iliyonse, kuphatikizapo zowonongeka. Zovuta za miphika yachitsulo, mwinamwake, ndi imodzi yokha - ndi yolemetsa kwambiri.
4. Masiku ano, tableware yosungidwa chifukwa chophika kuchokera ku zojambulazo ndi yotchuka kwambiri. Ikhoza kuphika nyama ndi nkhuku, nsomba ndi ndiwo zamasamba komanso zakudya. Zakudya zopangidwa ndi aluminium zojambulazo zili bwino chifukwa ndizosavuta kuti aziphika, komanso kuti azitengera chakudya.