Zojambula zamakono zamkati mwa khitchini zili ndi masauzande ambirimbiri. Ambiri mwa iwo amapereka kukhalapo kwa kapamwamba kukhitchini. Izi zikugwiritsidwa ntchito ku zipinda zambiri zazikulu, komanso ma studio, pamene khitchini ikuphatikiza ndi chipinda chodyera ndi chipinda. Kawirikawiri kalasi ya bar imagawanitsa kakhitchini kukhala malo ogwira ntchito kapena amagwiritsidwa ntchito ngati tebulo lodyera.
Ndipo, ndithudi, palibe kapepala kansalu sangathe kuchita popanda mipando kapena malo oyenera. Palinso mitundu yambiri ya iwo. Tiyeni tiyang'ane zomwe galasi liripo.
Zida za bedi la khitchini
Ziwerengero zamatabwa zinakhazikitsidwa monga magawano owonjezera pakati pa abartender ndi alendo ku malo omwe mungamwe mowa wa mowa kapena kukhala ndi zakumwa zolimba. Koma kuti tichite izi sizowoneka bwino, ndipo pang'onopang'ono anayamba kugwiritsa ntchito mipando yapadera.
Zofumbazi zimakhala zosiyana ndi izi:
- Choyamba, malo ogona ndi apamwamba kwambiri, kutalika kwake kwa mpando wake ndi pafupifupi masentimita 60 mpaka 90 kuchokera pansi. Izi zimapangitsa kuti mutha kukhala pansi pamtunda wamakalata apamwamba;
- Kachiwiri, zidole zoterezi zimakhala ndi zokhazokha. Ndikofunika kuti ukhale wotetezeka kwambiri, komanso kuti munthu akhale omasuka kukhala pamtunda wapamwamba, komwe nthawi zambiri safika pansi;
- ndipo chachitatu, kukula kwa mpando wazitsulo kawirikawiri kumachepera nthawi zambiri.
Zolemba za bar
Chophimba cha barchi chikhoza kupangidwa ndi matabwa, zitsulo, pulasitiki. Choyimira cha mipandoyi chiyenera kukhala champhamvu, chothandiza, ndipo ndithudi, choyenera. Bokosi lamatabwa lamatabwa lidzakutumikira kwa nthawi yaitali komanso loyenera kuzipinda zosiyanasiyana. Ndibwino kusankha matabwa a nkhuni ngati chuma. Pazitsulo zamatabwa, ndizo zabwino kwambiri pa khitchini muzozizira "zozizira" kapena "minimalism". Zitsulo zokhala ndi zida zogwirira ntchito zimagwirizana bwino ndi zamakono zamkati kapena za Gothic. Zinyumba zopangidwa ndi chitsulo zimakhala zolemera kuposa nkhuni ndi pulasitiki. Kaŵirikaŵiri zimatha kuwonera kugulitsa ndi zowonongeka, komwe mtengo umakhala ndi chitsulo. Ndipo pulasitiki kapena zikopa za akrikisite, ngakhale kuti ndizozakhala zochepa kwambiri, zimatha kuwunikira chipinda chokhala ndi mitundu yowala.
Muyeneranso kumvetsera nkhani zomwe mpando wachitetezo wapangidwa. Zamakono lero ndi zachilengedwe ndi zikopa zonyamulira zophimba zovala, mitundu yosiyanasiyana ya nsalu zosavala, kuvala mpesa ndi rattan, laminate, ndi zina zotero.
| | | |
Zomwe zimapangidwira pakhomo
Mfundo zazikulu pa kapangidwe ka malo ogona ndi chiwerengero cha miyendo ndi mawonekedwe a mpando. Zomalizazo zikhoza kukhala zirizonse, kuchokera kumtundu wozungulira kapena malo apakati kupita ku zozizwitsa zosayembekezereka kwambiri. Chombocho chimatha kupuma pa miyendo ingapo kapena kukhala ndi chithandizo chachikulu, monga chophimba chophimba, chomwe chimapangidwa ngati kondomu. Mukamagula, samalirani kwambiri zazitsulo zamatabwa. Ndipo, potsiriza, chinthu china chofunikira ndi kusintha kwa kutalika. Izi zimagwira ntchito pamodzi ndi njira yowonongeka bwino ("kutulutsa mpweya") imapezeka muzithunzi zambiri zopita patsogolo.
| | | |
Kupangidwa kwa zidole za bar
Zopangidwe za bokosilo ziyenera kuti ziphatikizidwe ndi stylistics yonse ya chipinda. Mafilimu abwino kwambiri, pamene chovala cha mpando wachifumu chimabwereza mtundu ndi mawonekedwe, mwachitsanzo, makabati ophika kukhitchini kapena pamwamba pa tebulo. Komanso chidwi ndi njira yomweyi yosankhidwa mofanana, koma zosiyana ndi zojambula zamitundu (kapena zosiyana).
| | | |
